4月15日，茶學(xué)與茶文化學(xué)院的采茶制茶大賽暨得荼節(jié)預(yù)熱活動于在16號學(xué)院樓、茗茶園順利舉行。本次活動吸引了來自不同學(xué)院、不同專業(yè)的近60余位同學(xué)參加。校團委相關(guān)負責(zé)人和學(xué)院專任教師代表全程參與并做專業(yè)講解和技術(shù)指導(dǎo)。
本次得荼節(jié)預(yù)熱活動分采茶大賽和手工制茶大賽兩個環(huán)節(jié)。在采茶過程中，師生們以小組為單位，眼疾手快，十指翻飛，深入感受采茶樂趣，不僅學(xué)習(xí)到了許多新知識，還在實踐操作中收獲了對茶文化的新感悟。
在制茶過程中，師生之間進行技術(shù)交流，充分體驗到了傳統(tǒng)手工制茶的魅力以及傳承手工制茶技藝的重要性，殺青、做型、干燥……動靜流程之間，茶香四溢。最終根據(jù)鮮葉重量和規(guī)格以及制茶品質(zhì)，綜合評選出各個獎項。
此次學(xué)院采茶制茶大賽暨得荼節(jié)預(yù)熱活動，以茶為媒、以茶會友，比拼的是技術(shù)，展示的是文化，激發(fā)了參與師生對茶的興趣，促進了茶與茶文化的傳播,也增強了學(xué)生理論與實踐相結(jié)合的能力，熱鬧的現(xiàn)場也預(yù)先為2023國際中文日&全民飲茶日——得荼節(jié)烘托了熱烈的氛圍。
（茶學(xué)與茶文化學(xué)院）
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