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3月29日,后勤中心舉辦中國竹筍文化與產業發展專題講座,余學軍教授應邀作專題授課。后勤中心下屬各部門員工及學生代表180余人聆聽講座。
余學軍教授結合自身的教學科研經歷,引經據典,圍繞中國竹筍的文化典故、食用歷史、加工方法以及竹筍資源的開發利用和經濟價值等方面內容進行了知識科普。
本次講座內容深入淺出、通俗易懂,進一步宣傳了學校學科特色優勢,弘揚了中國竹筍文化和綠色生態理念。本次講座作為大學味道之農林共富竹筍宴活動的預熱活動之一,也為后續竹筍宴活動的開展營造了良好氛圍。
(后勤中心 朱俊駿)
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