近日,經過了一年的準備和努力,后勤中心順利通過了ISO22000食品安全管理體系認證,取得了ISO22000食品安全管理體系認證證書。

作為食品安全領域國際認可度最高的認證標準之一,ISO22000食品安全管理體系是由國際標準化組織制定的一套專用于食品鏈內的食品安全管理體系,貫標認證ISO22000食品安全管理體系是建設平安后勤的重要舉措。后勤中心貫標ISO22000食品安全管理體系標準,旨在將我校餐飲行業關鍵危害點進行分析和控制,提升食品安全管理規范化水平,建立和完善餐飲行業生產作業的標準化操作流程,為全校師生的食品衛生安全保駕護航。
一年來,后勤中心嚴格按照ISO22000標準的理念建立和實施食品安全管理體系,制定食品安全方針,建立食品安全管理目標,并依據ISO22000食品安全管理體系要求制定《食品安全管理手冊》、操作性前提方案、HACCP計劃、產品召回控制程序、突發事件的應急預案等作業文件和管理標準,并將食品安全目標逐級分解落實到各部門。
通過ISO22000食品安全管理體系認證審核,標志著后勤中心食品衛生管理制度化、精細化、規范化水平進一步提高,達到了行業認證的標準。后勤中心將持續加強對體系運行的指導和人員培訓,加強體系運行的檢查監督力度,切實提高體系的適應性、符合性和有效性,不斷改進管理手段和管理方式,為全校師生的食品衛生安全保駕護航。