12月24日和25日，恰逢2023年全國研究生入學考試，食健學院組織教師到百草園采收梔子，制作新鮮梔子茶1000多份，送到參加研究生入學考試的師生手中，受到了大家的歡迎。副校長胡祖吉到現場指導。
此次活動受到了學校的支持，相關部門10多位老師共同參與采收。
附：梔子（Gardenia jasminoidesEllis）是國家首批藥食兩用資源，屬茜草科梔子屬植物，始載于《神農百草經》，具有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒功能，以梔子為重要原料的清開靈、熱毒寧等中成藥，入選多地新冠肺炎中醫藥防治方案。
（食健學院 許光治）
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