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11月2日，由杭州市商務局、杭州文化廣播電視集團等單位主辦的第十一季“舌尖上的杭州”——金牌宋韻美味東坡系列預制菜爭霸賽落下帷幕，來自我校后勤中心餐飲部的廚師長董銘華在與杭州市13個區、縣（市）的廚藝大師們的同臺角逐中奪得大賽金獎。

在本次的廚藝競技中，董銘華以“宋韻山河鮮”“東坡御筍”兩道精心烹飪、匠心雕琢的創意杭幫菜，征服了現場所有大師級評委，在先后進行的兩輪激烈比拼中奪得臨安區冠軍和爭霸賽總冠軍雙料冠軍頭銜，在為臨安區贏得寶貴榮譽的同時也進一步打響了我校餐飲品牌。

賽前，為確保在比賽中取得佳績，后勤中心先進行了內部選拔。在餐飲行業專家的技術指導下，選手們經過為期一周緊張而辛苦的備戰，最終遴選出了三名頂尖廚師代表臨安區參賽。11月1日，來自餐飲部的廚師長董銘華和趙海濤作為臨安區代表隊成員參加了區縣市3進1選拔賽，董銘華在競技中拔得頭籌，順利晉級第二輪宋韻美食+東坡系列預制菜巔峰對決，最終憑借精湛技藝和新穎創意在16位晉級選手以及空降神秘選手“味霸·廚神機器人廚師”的群英競技中突出重圍，成功摘下巔峰對決總冠軍（金獎）的桂冠，斬獲“廚神”金勺。

“舌尖上的杭州”系列廚神爭霸賽是“知味杭州”亞洲美食節的重磅賽事之一，自2019年5月首次擺擂至今已舉辦了十一季，后勤餐飲人在本次大賽中充分賽出了我校餐飲技術水平，以匠心獨運的烹飪技藝贏得了現場評委們對我校餐飲實力的認可，最終不負眾望，載譽而歸。后勤中心也將以此次大賽為契機，著力抓好技術隊伍建設，打造行業“名師名匠”，發揮技術人才的示范引領作用。積極對接上級主管部門和行業協會，鼓勵員工積極參加行業賽事和培訓交流，以賽促學，以學促用，在與業內名匠的切磋交流中不斷激發思維、創新形式，為培育一支高水平專業技術隊伍、推動我校餐飲高質量發展夯實基礎。