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跟著名廚學(xué)習(xí)燒“魚香肉絲”“西湖醋魚”；跟著綠化工程師種花植樹、防治病蟲害；跟著寢室阿姨學(xué)習(xí)物品收納、管護(hù)消防設(shè)施……本學(xué)期，每到周六，浙江農(nóng)林大學(xué)的后勤能手們便會(huì)走出園林、廚房，來(lái)到勞動(dòng)教育的一線成為大學(xué)生們的導(dǎo)師。

按照浙江農(nóng)林大學(xué)新修訂的本科人才培養(yǎng)方案，全體本科生必須修讀勞動(dòng)教育課程，學(xué)分為1分，參加勞動(dòng)教育不少于32學(xué)時(shí)，是本科畢業(yè)的必備條件。本學(xué)期開始，學(xué)校開設(shè)了《大學(xué)生烹飪基礎(chǔ)教育與實(shí)踐》《園林綠化養(yǎng)護(hù)勞動(dòng)實(shí)踐》《樓宇服務(wù)實(shí)踐課》《學(xué)生公寓基礎(chǔ)勞動(dòng)教育與實(shí)踐》四門勞動(dòng)實(shí)踐試點(diǎn)課程。所有課程由學(xué)校專任教師和后勤骨干員工共同授課：擁有教師資格證書的專任教師，主要教授理論方面的內(nèi)容；由后勤骨干組成的授課團(tuán)隊(duì)，主要指導(dǎo)學(xué)生開展相關(guān)的實(shí)踐、參加相關(guān)勞動(dòng)。

董銘華是該校后勤食堂的資深廚師長(zhǎng)，也是中國(guó)烹飪大師。他燒得一手好菜，廣受師生歡迎，被師生親切稱為“董大廚”。以前的“董大廚”，現(xiàn)在一到周末就兼任“董老師”。每次上課前，“董大廚”都要提前準(zhǔn)備食材、調(diào)料，并親自示范切菜、燒菜、顛鍋，演示制作步驟。隨后，學(xué)生們學(xué)著制作，“董大廚”則一邊指導(dǎo)一邊講解烹飪的要領(lǐng)。

“后勤骨干都是高手，一節(jié)課我就學(xué)會(huì)了燒糖醋排骨。下次回家，我一定要燒給爸媽吃。”廣告專業(yè)學(xué)生程曉梅表示，大學(xué)里的勞動(dòng)課程緊貼生活實(shí)際，學(xué)起來(lái)一點(diǎn)也不枯燥。

此次入選勞動(dòng)課兼職教師的后勤骨干可謂陣容豪華，他們當(dāng)中有全國(guó)高校“感動(dòng)公寓”人物稱號(hào)獲得者章學(xué)青、中式烹飪高級(jí)技師葉云龍、浙江省餐飲服務(wù)大師黃雙雙、森林病蟲害防控首席專家高級(jí)農(nóng)藝師仇智靈……學(xué)校教務(wù)處處長(zhǎng)郭建忠表示，今后還會(huì)根據(jù)實(shí)際不斷增加和完善勞動(dòng)課程，選聘更多勞動(dòng)能手為大學(xué)生們傳經(jīng)送寶。