最近，浙江農林大學100名選修勞動教育課程的同學，跟著老師學習了不少了新技能：跟著后勤大廚學習燒“燴三鮮”、跟著綠化工程師學習病蟲害防治、跟著教室管理員學習維護多媒體設備、跟著寢室管理員學習簡單的電路知識……同學們在勞動中感悟勞動的意義和價值。
從這個學期開始，該校開設了《大學生烹飪基礎教育與實踐》《園林綠化養護勞動實踐》《樓宇服務實踐》《學生公寓基礎勞動教育與實踐》四門勞動實踐試點課程，每門課程1個學分，課程全部由學校的專任教師和后勤骨干共同授課。一經推出就吸引了不少同學的關注，每門課的25個名額馬上就被“搶光”。
為確保勞動實踐課的質量，浙江農林大學面向后勤部門選拔了一批技術過硬、溝通能力強的骨干兼任相關課程的老師。中式烹飪高級技師、浙江農林大學后勤食堂資深廚師葉云龍說：“我以前雖然每天都給學生燒菜做飯，但是給學生上課卻是第一次。為了在灶臺前給學生上好課，不僅要準備各種烹飪工具、食材、佐料，還要提前專門學習準備不同菜品相關的營養學知識、烹飪技巧和注意事項，并總結提煉自己的烹飪經驗，希望能夠在最短的時間里教學生掌握一些烹飪的技藝。”
據了解，浙江農林大學將勞動教育納入新修訂的本科人才培養方案，要求全體本科生修讀勞動教育課程。目前，已明確設立勞動教育必修學分1分，本科生參加勞動教育不少于32學時，這也是本科畢業的必備條件。浙江農林大學教務處處長郭建忠說，學校今后還將繼續推出50門勞動教育課程，希望通過教學改革，真正把勞動教育納入人才培養全過程，促進學生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀。
http://zjrb.zjol.com.cn/html/2022-03/29/content_3535555.htm?div=-1 《浙江日報》：2022.3.29
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