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跟著名廚學習燒“魚香肉絲”“西湖醋魚”；跟著綠化工程師種花植樹、防治病蟲害；跟著教室管理員消毒清潔、維護多媒體；跟著寢室阿姨學習物品收納、管護消防設施……剛剛過去的幾個星期，浙江農林大學100多名選修勞動教育課程的學生，每個周六都要跟著老師勞動并在勞動中感悟勞動的意義和價值。

從今年開始，浙農林大正式開設了《大學生烹飪基礎教育與實踐》《園林綠化養護勞動實踐》《樓宇服務實踐課》和《學生公寓基礎勞動教育與實踐》四門勞動實踐試點課程。由于勞動實踐課程形式新穎，內容豐富實用，吸引了很多學生關注，每門課25個名額，一上線就被“搶光”。

目前，該校明確設立勞動教育必修學分1分，并在課外教育平臺單獨設置勞動教育模塊。本科生參加勞動教育不少于32學時，完成勞動教育32學時，可認定勞動教育1學分，這也是本科畢業的必備條件。本學期開設的4門勞動教育課程，全部由學校的專任教師和后勤骨干員工共同授課。擁有教師資格證書的專任教師，主要教授理論方面的內容；由后勤骨干組成的授課團隊，主要指導學生開展相關的實踐、參加相關勞動。

“當代大學生從事勞動的機會還是太少了。大學不但是教授知識的地方，也是大學生走向社會的最后一個過渡，通過勞動實踐課程培養學生的動手能力、生存能力，對學生來說也是一種保障。”浙農林大后勤服務中心黨委書記鄭本軍說，學校開設的四門勞動實踐課程全都是真操實練，會將學生帶到真實的勞動場地里去，指導在勞動中學習、成長、感悟，切實掌握一門技能。

為了確保把勞動實踐課程上好，浙農林大面向后勤選拔了一批技術過硬、溝通能力強的骨干，兼任相關課程的老師，手把手現場教學生做菜、栽培苗木、組裝多媒體設備、科學收納寢室物品。

董銘華是學校后勤食堂的資深廚師長，也是中國烹飪大師。為確保教學效果，每次上課前，他都要提前準備好肉絲、青椒等食材以及相關的酌料。上課時間一到，“董大廚”親自示范切菜、燒菜、顛鍋、起鍋，演示制作步驟，沒幾分鐘就燒好了一盤色香味俱全的“魚香肉絲”、“糖醋排骨”。

“給我們上烹飪課程的，都是后勤餐飲骨干，良師出高徒，一節課我就學會了燒糖醋排骨?！睆V告201班的程曉梅，最興奮地是自己終于學會了烹飪“糖醋排骨”。作為家里唯一的女兒，她平時基本不怎么會燒菜，更不要說“糖醋排骨”這樣的“大菜”。

漢語言文學專業的劉雨彤，選修了《園林綠化養護勞動實踐》課程。她認為，自己很喜歡種植花卉，勞動教育課的開設給她提供了很好的機會，她希望在這門課程中多學習相關的技能，以后可以更好地養護家里的花卉。

大二學生蔡林希選修的是《學生公寓基礎勞動教育與實踐》。她說，一開始認為這門課就是幫助宿管阿姨檢查衛生，但是上了幾次以后才知道公寓管理也有很多學問，從收納小課堂、安全教育到學校的文化、學生的管理，要做好公寓管理也是非常不容易的。最關鍵的是，通過上課，讓她對勞動的價值有了新的認識，每一個熱愛勞動的人都值得被尊重。